雪の結晶アールグレイムース
凛とした雪の結晶モチーフが美しい、上品な味わいのムース。香り高いアールグレイのムースの中に、シャキッとした食感と爽やかな酸味が際立つりんごのコンポートを閉じ込めました。

洋梨のショートケーキ
ジューシーな洋梨のコンポートと、ほんのり洋梨が香る特製クリームを重ねた上品なショートケーキ。みずみずしい洋梨の甘みと繊細なクリームの一体感をお楽しみいただけます。