チーズ摂取頻度が高い人ほど糖尿病有病率が低い傾向を確認~米国成人2,331名を解析、チーズの種類による違いも示唆~ - (Page.9)
カッテージチーズや低脂肪チーズ(ライトチーズ)でも、摂取頻度が高い人ではHbA1cの低値およびビタミンDの高値との関連が認められました。
クリームチーズでは、摂取頻度によって糖尿病有病率の低さや良好な血糖指標との関連が異なり、高頻度摂取ではその関連が弱まる傾向が確認されました。
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