チーズ作りの楽しさを伝える
いすみは、豊かな自然と多彩な農林水産物に恵まれた場所です。こうした魅力を、チーズを通して発信しながら地元の生産者や事業者とも協力し、地域の価値を育てていきたいと考えています。また、こどもたちが「自分の好きなこと」を見つけるきっかけとなる体験イベント「寺子屋」を毎年開催し、チーズ作りの楽しさを伝えています。活動を重ねることで、大多喜町を訪れる人や地域とのつながりを増やしていきたいです。