■チーズ工房【千】sen
チーズ工房【千】sen ロゴ
チーズと向き合い、乳酸菌と酵母を0.01グラム単位で独自に調合。日本の風土を生かしたチーズづくりに取り組む工房です。営業は毎月第1日曜日のみ。そんな特別な一日を楽しみに、こだわりのチーズを求めて多くの人が工房を訪れます。
(2) 発酵県ちばグルメフェス2026」を9月26日(土)に開催 千葉の発酵文化といすみエリアの“ごちそうチーズ”の魅力を発信 - (Page.10)
■チーズ工房【千】sen
チーズと向き合い、乳酸菌と酵母を0.01グラム単位で独自に調合。日本の風土を生かしたチーズづくりに取り組む工房です。営業は毎月第1日曜日のみ。そんな特別な一日を楽しみに、こだわりのチーズを求めて多くの人が工房を訪れます。
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