「ぶどうのゴシックパレスマカロン」
風味豊かなナガノパープルのジャムをサンドしたマカロン。レース、書斎のレター、シーリングスタンプをモチーフにした3つのデザインを施し、見た目にも楽しめる一品に仕上げました。

「ラズベリーキャンドルカヌレ」
キャンドルをイメージしたカヌレ。チョコレートグラサージュをかけ、甘酸っぱいラズベリーを添えています。見た目の華やかさと果実のフレッシュな味わいをお楽しみください。