「地中海の青空マンゴーゼリー」
ブルーハワイゼリーとココナッツゼリーの上にマンゴーをたっぷりとのせた、地中海の青空と太陽をイメージしたグラスデザート。鮮やかな色彩と南国フルーツの甘みが、バカンス気分を盛り上げます。

「ダージリンとアプリコットのマリーナロリポップ」
ダージリンティーのガナッシュでアプリコットジャムを包み込んだロリポップ。泡がはじけるようなユニークなデザインが目を引く、遊び心あふれる一品です。