とろける口どけがたまらない!とんでん、「本まぐろと昆布そば」を9日から関東先行販売 - (Page.9)

まぐろのお楽しみ膳(税込2,849円)
同社は冷たい海水で養殖され脂のりが良いクロアチア産の本まぐろを使用している。通常の地中海産本まぐろの養殖期間は約6ヶ月から10ヶ月だが、18ヶ月以上養殖された本まぐろを厳選することで、旨味を感じられる脂乗りの良い、とろけるような食感と上質な味わいを提供する。
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