今年は上品な脂ののった本まぐろと、さっぱりとした味わいが特徴のバチまぐろが一緒に楽しめる「まぐろのお楽しみ膳」が新登場する。

昆布そばは、生地に粉末と粗く刻んだ2種類の北海道産昆布を使用することで、昆布の豊かな風味と旨みが口いっぱいに広がる。そばの上には北海道産とろろ昆布をたっぷりのせ、昆布のふんわりとろける食感を楽しめる。

「本まぐろ鮨昆布そば」は2190円(税込2409円)で、大とろ・中とろ・赤身・たたき身が楽しめる本まぐろ鮨と、昆布そば、天ぷら(えび・かぼちゃ・おくら・舞茸)、茶わんむし、みそ汁がセットになっている。