また、一本釣りで漁獲した「【気仙沼産】とろかつお」や、ブランド和牛「長崎和牛」を使用した「長崎和牛にぎり（一貫）」も登場。
環境に配慮した持続可能な漁業にも取り組むくら寿司が自社で養殖した、国際的基準を満たす日本初のオーガニック水産物「オーガニックはまち」も販売。
くら寿司、16日より「ふり塩熟成中とろ」などが堪能できる「極上とろフェア」を開催 - (Page.9)
また、一本釣りで漁獲した「【気仙沼産】とろかつお」や、ブランド和牛「長崎和牛」を使用した「長崎和牛にぎり（一貫）」も登場。
環境に配慮した持続可能な漁業にも取り組むくら寿司が自社で養殖した、国際的基準を満たす日本初のオーガニック水産物「オーガニックはまち」も販売。
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