日常的なチーズ摂取について、「チーズ全般」に加え、「カッテージチーズ」「低脂肪チーズ（ライトチーズ）」「クリームチーズ」の種類別に分類し、糖尿病の有無および血糖関連指標（HbA1c、空腹時血糖値、インスリン、ビタミンD）との関連を評価しました。

結果

「チーズ全般」の摂取頻度が高い人ほど、糖尿病有病率が低く、HbA1cの低値およびビタミンDの高値との関連が認められました。