明太ばぁちゃん

■業界初の「無水明太子」

一般的な辛子明太子は、日本酒や焼酎などを用いた調味液で仕込まれることが多い中、明太ねぇさんの辛子明太子は酒類および外部からの水分を一切使用しない「無水製法」を採用しており、業界初の試みです。
※当社調べ（2026年3月20日現在、国内の辛子明太子市場に関する比較調査）によれば、当商品は調味液に外部由来の水分（例：水、酒類）を加えず、たらこ自体から引き出した水分のみで味付けする“無水明太子”として、独自性の高い取り組みと考えています。※調査は公開情報（ウェブ、特許DB等）を基に実施しました。