いざ実食！焦がしバターが“じゅわっ”とあふれる贅沢感
まずは常温のままひと口。外側の焼き目がカリッと心地よく、その後すぐに中からじゅわっとバターが広がる。発酵バターならではの軽い酸味と深いコク、焦がしバターの香ばしさが重なり、濃厚なのにしつこさがない。
バターバトラー「バターフィナンシェ」【撮影／新里陽子】
【東京駅絶品スイーツ】焦がしバターの誘惑に負けた！期間限定出店の「バターフィナンシェ」を実食レポ / 他 - (Page.8)
まずは常温のままひと口。外側の焼き目がカリッと心地よく、その後すぐに中からじゅわっとバターが広がる。発酵バターならではの軽い酸味と深いコク、焦がしバターの香ばしさが重なり、濃厚なのにしつこさがない。
バターバトラー「バターフィナンシェ」【撮影／新里陽子】
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