海産物では、70年超地元に愛され続ける専門店「越中魚津しおもん屋ハマオカ海の幸」より、手軽に魚津ならではの海の幸などを味わえる商品を取り寄せます。
メインはホタルイカ加工品で、酒の肴にピッタリの「ほたるいか素干し」は、富山湾特有の大ぶりの個体をセレクトして、うま味を凝縮させた人気商品です。そのままでも美味しいですが、軽く炙って食べると、濃厚な旨みが増幅します。また、「ほたるいか沖漬け」と「ほたるいか黒作り」も用意します。「ほたるいか沖漬け」は、生のホタルイカをそのままの形で塩辛にした定番商品です。「ほたるいか黒作り」は生のホタルイカをイカ墨で塩辛にした商品で、見た目は真っ黒ですが、まろやかな塩味とともにイカ墨のコクや旨みを楽しむことができます。
そして、魚津の名物としては、バイ貝も欠かせません。身に強い甘みと弾力があり、しっかりとした歯ごたえとともに噛むほどに旨みが増します。今回は常温保存可能な「ばい貝の旨煮」を販売します。そのままお皿に盛り付けて食べることもできますが、地元で愛される炊き込みご飯「バイ飯」として、ひと手間加えて味わうのもおススメの食べ方です。
【会場内での販売価格】
「ほたるいか素干し」500円（税込）
「ほたるいか沖漬け（冷蔵）」750円（税込）
「ほたるいか黒作り（冷蔵）」750円（税込）
「バイ貝の旨煮」1,050円（税込）