チーズ摂取頻度が高い人ほど糖尿病有病率が低い傾向を確認～米国成人2,331名を解析、チーズの種類による違いも示唆～ - (Page.7)
そこで本研究では、米国成人を対象に、チーズ摂取頻度およびチーズの種類と、糖尿病の有無および血糖関連指標との関係を明らかにすることを目的としました。
NHANES 2003–2006のデータを用い、成人2,331名を対象に横断解析を行いました。
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