100種の小皿料理を自由に選べる!京都烏丸に炉端焼き店『百炉まん』がグランドオープン - (Page.7)
築100年の京町家をリノベーション
同店では「炉端で旬を味わい、100種小皿を自由に楽しむ」をコンセプトに、和食・洋食・中華といったジャンルにとらわれず、様々な創作料理を小皿サイズで100種類以上用意。定番のおつまみから、季節限定の逸品、こだわりの一品まで、お好みに合わせて自由に組み合わせて自分だけのオリジナルコースを作れる。
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