富士北麓産南瓜のポタージュ
栗御飯のリゾット風

※仕入れ状況により、食材および料理内容が変更となる場合がございます。

■山梨の秋を、ペアリングとともに
料理に合わせるドリンクは、HAMANASHI HOUSEBOATのドリンクディレクター／ソムリエ・永原有茶がセレクト。
アルコールペアリングでは、山梨で生まれたワインを中心に、料理に合わせた3～4種類のドリンクをご用意します。
また、お酒を召し上がらない方には、同じく3～4種類のノンアルコールペアリングをご用意。料理と飲み物の組み合わせを通して、富士北麓の秋をより深くお楽しみいただけます。

ペアリング