■ジャージーミルク100％のコクのある味わい「チーズ工房IKAGAWA」＠いすみ市
【また食べたくなる、手作りチーズ】
チーズ工房IKAGAWA
東京からいすみ市へ移住した夫婦が営む手作りチーズ工房。スイスの農家の姿に感銘を受け、自然と人が共生するシンプルな酪農を実践しています。
(1)「発酵県ちばグルメフェス2026」を9月26日(土)に開催 千葉の発酵文化といすみエリアの“ごちそうチーズ”の魅力を発信 - (Page.5)
■ジャージーミルク100％のコクのある味わい「チーズ工房IKAGAWA」＠いすみ市
【また食べたくなる、手作りチーズ】
東京からいすみ市へ移住した夫婦が営む手作りチーズ工房。スイスの農家の姿に感銘を受け、自然と人が共生するシンプルな酪農を実践しています。
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