■3つの“北海道”にこだわった、プレミアムアイスクリーム　　　　
第一弾は、「北海道の草原が育てたミルク」
・北海道産の乳製品：原料の長距離移動によるダメージを抑え新鮮さをキープ。
・北海道産てんさいグラニュー糖：豊富な雪解け水が育んだ北海道産の“てんさい”のみを使用。　　
・北海道小樽市での製造：清らかな水が湧出る酒蔵の跡地で輝く熟練の技。

（執筆者：生活協同組合コープさっぽろ）
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