三浦氏は「自分が美味しいと思うものをお客さんに出すこと。具材に関しては、ただ美味しいだけじゃダメ。海苔の強さに勝つ素材が重要。めっちゃバランス大事です。」と、おにぎりへのこだわりを語っている。
「おにぎり浅草 宿六」監修の紅鮭おにぎり
「プレミアムおにぎり 紅鮭ほぐし（柚子胡椒仕立て）」（279円）＠撮影：渡邉
専門店時代のいま、ローソンが老舗「おにぎり浅草 宿六」監修おにぎりを投入 / 他 - (Page.5)
三浦氏は「自分が美味しいと思うものをお客さんに出すこと。具材に関しては、ただ美味しいだけじゃダメ。海苔の強さに勝つ素材が重要。めっちゃバランス大事です。」と、おにぎりへのこだわりを語っている。
「プレミアムおにぎり 紅鮭ほぐし（柚子胡椒仕立て）」（279円）＠撮影：渡邉
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