■寿司・ラーメンの次へ。マレーシアを起点に「ジャパニーズカレー」を世界へ

マレーシアは、多民族・多文化国家であり、日本食への親和性が高い国として知られています。寿司やラーメンはすでに日常食として浸透しており、その次の日本食カテゴリーとして「ジャパニーズカレー」が受け入れられる土壌が整っています。

さらに、ショッピングモールを中心とした外食文化が根付いていることに加え、世界的にも信頼性の高いハラール認証制度を持つことから、ASEAN各国や中東などイスラム圏への展開を見据えた重要な戦略拠点となっています。