スペシャルティコーヒー市場で人気の大粒品種「パカマラ」を使用

近年、コーヒー市場では生産地や品種、精選方法にこだわった“スペシャルティコーヒー”への関心が高まっています。
一方で、夏場には気温上昇に伴い、すっきりとした味わいのアイスコーヒー需要も拡大しています。
こうした市場環境を背景に、「MACHI café＋」では今年、エルサルバドルのグロリア農園で栽培された「パカマラ」を使用したブレンドを採用しました。
ミネラル豊富な土壌と程よい降水量に加え、標高の高さという理想的な環境で栽培された「パカマラ」は、しっかりとしたボディとなめらかな味わい、ジューシーな酸味が特徴です。
各店舗で8時間かけて水でじっくり抽出する本格的な水出しコーヒーです。