旬を食べ、季節を楽しむ、新しい養生食堂。雑司ヶ谷に「さかオリテ」がオープン - (Page.3)
「坂を下りて……その次はどうする?」
ひと息つくのもいい。
食事を楽しむのもいい。
振り返って、今下りてきた坂を眺めるのもいい。
そんなふうに、訪れた人それぞれが自由な時間を過ごせるように——。
「さかオリテ」という名前には、料理だけではなく、その先にある時間や余白まで楽しんでほしいという想いが込められています。
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