同商品は、創業当時から不動の人気を誇る銀座「ラ・ベットラ」のNo.1メニュー「新鮮なうにのスパゲッティ」を再現したもの。落合シェフがイタリアから日本に帰国した頃、当時勤務していた店のオーナーから「日本の食材を生かしたメニュー」を作ってほしいと依頼され、現地で食べられていた「うにのパスタ」を日本人の舌に合うようにアレンジしたメニューだ。
こだわりのアレンジレシピも公開！銀座の人気イタリアンシェフがエスビー「うにのクリームソース」で実演調理 / 他 - (Page.2)
同商品は、創業当時から不動の人気を誇る銀座「ラ・ベットラ」のNo.1メニュー「新鮮なうにのスパゲッティ」を再現したもの。落合シェフがイタリアから日本に帰国した頃、当時勤務していた店のオーナーから「日本の食材を生かしたメニュー」を作ってほしいと依頼され、現地で食べられていた「うにのパスタ」を日本人の舌に合うようにアレンジしたメニューだ。
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