秋の旬と兵庫の“旨いもん”を堪能する『秋フェア』を9月11日(金)より開催 ~多彩な海の幸を味わう「秋の五種盛」に、播州サーモンや淡路島産完熟玉葱たっぷり!戻り生かつおなど兵庫の味覚も勢揃い~ - (Page.12)

 
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●秋の五種盛
北海道産「青そい」、希少部位「くじらの潮吹きとろ鹿の子」、青森県産「するめいか」、脂の旨みを香ばしく引き立てた「炙りトロにしん」、大阪湾産「生しらす」の5種類を一皿に盛り合わせました。個性豊かな5種の海の幸を一度に楽しめる、秋フェアおすすめの盛り合わせです。あっさりとした味わいから濃厚な旨み、炙りならではの香ばしさまで、それぞれの個性を食べ比べながらお楽しみいただけます。

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秋の五種盛

(北海道産青そい、くじらの潮吹きとろ鹿の子、青森県産するめいか、炙りトロにしん、大阪湾産生しらす)

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