「ローズガーデンチョコケーキ」
チョコスポンジに、なめらかなチョコクリームと甘酸っぱい苺ジャムをサンドしました。バラが咲く怪しげなガーデンをイメージし、全てのクリームをチョコレートで表現した、ユニークで遊び心のあるケーキです。

「棺桶の苺クリームクッキーサンド」
苺のバタークリームを棺桶型のココアクッキーでサンドし、仕上げに赤いグラサージュをかけました。赤の艶やかなコーティングが宮殿のミステリアスな雰囲気を演出します。

「2種のぶどうゼリー」
ぶどうをごろっと入れた、さわやかな味わいを楽しめる2種のぶどうを使ったグラスゼリー。果実の豊かな香りとみずみずしい甘みをお楽しみいただけます。ガーデンの水辺を連想させるような透明感のある一品です。