いずれの商品も、ネタの旨みを引き出す特製赤しゃりにて提供される。赤しゃりは、こだわりの長期熟成酒粕を使用した赤酢に、砂糖と北海道産のてんさい糖を加えて、さらにまろやかに仕上げた。酸味と甘みが程よく調和し、ネタの旨さを引き立てる。
コク深い味わいの特製蒲焼だれ使用！スシロー、本日より「大切りうなぎ丼」などのうなぎ商品を販売 - (Page.12)
いずれの商品も、ネタの旨みを引き出す特製赤しゃりにて提供される。赤しゃりは、こだわりの長期熟成酒粕を使用した赤酢に、砂糖と北海道産のてんさい糖を加えて、さらにまろやかに仕上げた。酸味と甘みが程よく調和し、ネタの旨さを引き立てる。
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