今後の展望

本研究は横断解析であり、因果関係を証明するものではありません。
今後は、チーズの種類や摂取パターンに着目した研究を進めることで、健康的な食生活の提案につながる科学的知見の蓄積を目指します。

論文情報

タイトル：異なる種類のチーズと2型糖尿病および血糖関連バイオマーカーとの関連 ― NHANES 2003–2006データを用いた横断解析 ―