チーズ摂取頻度が高い人ほど糖尿病有病率が低い傾向を確認~米国成人2,331名を解析、チーズの種類による違いも示唆~ - (Page.1)
雪印メグミルク株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:佐藤 雅俊)は、立命館大学 荒木通啓教授との共同研究により、習慣的なチーズ摂取頻度が、糖尿病有病率の低さおよびHbA1c※1などの血糖関連指標と関連することを、米国全国民健康・栄養調査(National Health and Nutrition Examination Survey:以下、NHANES)※2データを用いた横断解析※3で確認しました。
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