ウイスキー樽由来の香りが生む、深みある味わい

イギリスから取り寄せた、スコッチウイスキー「デュワーズ12年」のファーストフィル・バーボン樽【撮影／小松暁子】

「Key of the Night -Barrel aged-」は、YEBISU BREWERY TOKYOで4月に登場したバーレーワインスタイルのビール「Key of the Night」を、スコッチウイスキー「デュワーズ12年」の熟成に使用されたファーストフィル・バーボン樽で寝かせた限定醸造品。