東京では意外と少ない？長崎出身店主のこだわり

今回オープンした「シランケド」は、長崎県出身の店主が手がけるお店です。都内のうどん店で経験を積む中で、「東京には五島うどんの専門店がまだまだ少ない」と感じ、この美味しさを広めたいという想いから開業を決意したそうです。

場所は中野駅の近く。長崎・五島列島の本場の味を伝える一杯が、いよいよ東京で気軽に楽しめるようになりました。