「日本酒が苦手」な人も飲んだら98%が「うまい」と豹変!猛暑をサクッと乗り切る「SAKEハイ」とは? - (Page.9)
激夏チャレンジ試飲会でもご紹介させていただいたおすすめの日本酒3本をご紹介します。
・五橋 Mizuchi黄 発泡純米生酒(https://gokyo-sake.co.jp/mizuchi/)
「Mizuchi(みずち)」は甘酸っぱさを残した低アルコールのお酒です。搾ってすぐ生のまま瓶詰めし、瓶内二次発酵により発泡性を持たせています。白麹由来のクエン酸が生む柑橘系の軽やかな飲み口は、これからの季節に最適な一本となっています。炭酸で割るとまるでレモンサワー!?暑い日にうってつけのSAKEハイです。
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