揚げたてに花が咲く、城崎温泉の食事処の天ぷら

「ごはんや ささくら」のもう一つの自慢が、衣のつけ方にこだわった天ぷら。

衣を散らして花を咲かせる『花揚げ』。箸先でぱらりと散らした薄い衣が、レースのように広がって「サクサクッ」と軽やかで心地よい触感です。

釜飯定食に付く天ぷらに加え、単品の天ぷら5種盛り（1,000円・税込）、天ぷらうどん（1,200円・税込）も用意されています。