京都御苑近く、約50年にわたり喫茶店が営業してきた建物を受け継ぎ「Breworld Coffee Kyoto」オープン! - (Page.9)
店内には、かつてこの場所が長年育んできた記憶を感じられる要素を随所に残しました。約50年にわたり受け継がれてきた喫茶文化と、世界各国の文化や風土から着想を得たBreworld Coffeeの少しレトロで繊細な世界観。その二つが自然に溶け合うよう、建物が持つ歴史や空気感を活かしながら空間を再構築しました。また、店内にはアンティーク家具や照明を取り入れ、京都が大切にしてきた「古き良きを受け継ぐ」という価値観にも寄り添った空間づくりを行っています。
以前からこの場所を知る方にはどこか懐かしく、初めて訪れる方には新鮮に映る。そんな過去と現在がゆるやかに交わる場所を目指しています。


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