価格は1590円（税込1749円）。ウニの旨みがとけ込んだクリームソースの冷製パスタに、ミョウバン不使用のウニをのせた贅沢な一品だ。さらにズワイガニのほぐし身、有頭エビ、ホタテ、イカ、ムール貝、とびこをあわせ、豪華なパスタに仕上げた。まろやかなウニクリームソースの冷製カッペリーニを、たっぷりの海の幸と一緒に味わえる。好みで醤油や西洋わさびを加えると、風味がより豊かに変化し、最後の一口まで楽しめる。

別添え　西洋わさび