３．「えびすフィナンシェ」
創業の地である地元・兵庫の活性化の一環として、“十日戎”や“福男”で有名な西宮神社に奉納している「えびすフィナンシェ」。大納言小豆を使った縁起の良いレシピが人気で、新春時期にはお客様の商売繁盛や健康を願うとともに、兵庫の魅力発信の一助になればと全国販売も行っています。
４．「フィナンシェ・オ・ショコラ」
生産量の減少や持続可能性が危惧されているカカオ。アンリ・シャルパンティエはウガンダで農園の再生や質の高いカカオづくりに取り組む「岡野あさみ」氏の志に共鳴し、カカオの未来につながることを願って、フィナンシェ・オ・ショコラにはウガンダ産カカオを使用することにしています。
※ウガンダ共和国産カカオを使用したチョコレートを使用