つけ麺のパイオニアから総合麺専門店へ

三田製麺所は2008年に東京・三田で創業し、2025年9月現在、全国に50店舗を展開。看板商品の「濃厚豚骨魚介つけ麺」は、豚骨と魚介の旨味を極限まで引き出したスープと、香り・コシにこだわった極太麺が特徴です。

近年では、サイドメニューの「唐揚げ」が「第11回からあげグランプリ」で金賞を受賞するなど、つけ麺以外のメニューにも力を入れています。今回の中華そばの投入に加え、通販事業やデリバリー専門店の展開など、様々な取り組みを通じて事業領域を拡大しています。