最高峰の「匠」は、厳選食材を使用した珠玉の59品を集めた甲羅本店の最高峰おせち。使用されるたらば蟹は身詰まりがよく、甘みが濃いものを使用している。その他にも伊勢海老が丸ごと1尾、あわびや金目鯛、飛騨牛などの高級食材を用いた逸品が計59品詰め込まれている。早割価格は49800円（税込53784円）、通常価格は54800円（税込59184円）で、限定100セット。

匠(たくみ)　早割価格：49,800円(税込53,784円)