今回新しく提供される「炭焼き極選サーロインステーキ」は、ブロンコビリーのお肉のプロが産地まで訪問して厳選したサーロインステーキだ。同社基準をクリアした中で選び抜いた牛肉は、赤身と脂身が上品な甘みを持つ。炭焼きで外はカリっと中はジューシーに焼き上げ、お肉が持つ濃厚な味わいを閉じ込めることで、風味豊かなステーキに仕上がっている。