希少部位「ハート」も登場!スシロー系列「すぎたま」で本日よりまぐろ尽くしの特別フェア開催 - (Page.8)
特筆すべきは希少部位の登場だ。まぐろ一匹から約5%しか取れない「わかれ身」を使った寿司や天ぷらのほか、超希少部位である「ハート(心臓)」を使った「[SSR]本マグロハートのから揚げ」や「[SSR]本マグロハート&"わかれ身"が入った、ねぎま風アヒージョ」も提供される。
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