株式会社相州村の駅が運営する漁港の駅TOTOCO小田原(所在地:神奈川県小田原市早川1番地の28)では、夏が旬のアナゴやタチウオを主役にした「夏限定メニュー」を販売 / 他 - (Page.7)

 
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(4) あじフライ ~みそだれ付き~
価格:858円(税込)
アレルギー:小麦・卵・大豆
サクサクに揚げた肉厚のあじフライに、特製みそだれを添えた人気のサイドメニュー。海鮮丼のお供としてもおすすめです。

※当店で使用しているしらすは、えび・かにが混ざる漁法で採取しております。

■海鮮丼をより楽しむ “3つの食べ方”

1. まずは「刺身専用醤油」で
海鮮の旨みを引き立てる特製醤油で、素材の味をそのまま楽しむ“基本の一口”。

2. 次に「旨ごまだれ」でコク深く
まろやかな胡麻の風味が南まぐろ・真鯛と相性抜群。味変で一気に箸が進みます。

3. 最後は「魚介出汁」をかけてお茶漬け風に
TOTOCOならではの贅沢な出汁で、締めは優しく温かい“海鮮出汁茶漬け”に。

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