■ 急騰するホエイ市場の「対案」として、1kgあたり1,466円から

ホエイプロテインの原料価格は構造的な上昇局面に入っています。GLP-1系薬(オゼンピック等)の普及による新たな需要層の台頭、食品大手による原料調達の拡大、そしてチーズ生産に紐づくという供給の構造的制約などが重なり、業界関係者からは「かつて経験したことのない市場の逼迫」との声が上がっています。

プロテインの主原料・ホエイパウダーの輸入平均単価は、直近5年間で約3倍以上になっており、2026年現在もさらに値上がりが続いています。この原料価格の高騰が、各プロテイン製品の相次ぐ値上げの直接的な原因になっています。メーカー各社はコスト上昇分を吸収してきたが、その余力は限界に達しつつあります。小売価格への転嫁は今後も続くとみられており、2026年以降も高値圏での推移が予測されています。