■『亀田の柿の種 ハッピーターン味』開発担当者コメント

【亀田製菓株式会社 マーケティング戦略部　亀田の柿の種担当　橘田 奈津美】

W周年イヤーだからこそチャレンジできた商品です。ただ『亀田の柿の種 ハッピーターン味』という一見シンプルに思えるこの組み合わせには、実は大きな壁がありました。ハッピーターンのおいしさは、専用の生地とパウダーの相性で成立しているため、パウダーをそのまま柿の種にかけただけでは、あの“ハッピーターンそのもの”の味にはならない。調味工程や味の出し方を工夫して、柿の種ならではのカリッと食感の生地をベースにした“ハッピーターンらしさ”を表現できる味わいに仕上げました。60周年という特別な節目が、こうした難題に挑む私たちの背中を押してくれたと思っています。周年だからこそ実現できた、新しい“幸せのカリッと”を楽しんでいただけたら嬉しいです。