《主な内容》
近年、地球温暖化や異常気象の影響により、花の咲く時期や環境が変化し、蜂蜜の採取量やミツバチの生息環境にも大きな影響が及んでいます。加えて、生産者の高齢化などにより養蜂の担い手不足も進んでいます。
こうした現状をふまえ、ミツバチが私たちの食をどのように支えているのか、そして未来へつなぐために何ができるのかを分かりやすく解説します。ご参加の方には、ささやかなお土産もご用意しています。