中島大祥堂、「ほうじ茶と黒豆きなこ」など丹波産素材使用した夏季限定かき氷が発売! / 他 - (Page.7)
「丹波柑橘ミルクかき氷 ~丹波産 はちみつの香りと共に~」(1705円)は、丹波産柑橘の爽やかな香りとマスカルポーネチーズのまろやかなコクが重なり合う爽やかな味わいのかき氷。中には丹波産はちみつを使った柑橘ゼリーを忍ばせ、ほんのりラム酒を効かせることで奥行きのある風味に仕上げた。サクサクのクランブルやカソナードのジャリっとした食感を残した柑橘ソースがアクセントとなり、ひと口ごとに異なる味わいが感じられる。販売期間は8月12日から9月30日まで。
(執筆者:小松暁子)
Copyright © 2018 IID, Inc.
Copyright TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.