天神橋筋六丁目に「蒸籠おこわ」オープン蒸し立て餅米のもっちもち食感を楽しむランチ - (Page.6)
・和風ローストポークおこわ
出汁と醤油で味付けした国産豚のローストポークは、しっとり柔らかく、とろけるような味わい。温泉たまごを絡めて楽しめます。
いずれも、野菜たっぷりの粕汁とセットで1,000円(税込)。
餅米、酒粕、豚肉、野菜など、日々の食事に取り入れたい食材を組み合わせ、**「健康と美味しさ」**をテーマにしたランチを提供します。
店主の目標は、将来自分の店を持ち、「蒸籠おこわを関西で流行らせること」。
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