2. トリュフショコラドーナツ プラリネ
- 概要: 「ノワール」と同じく、なめらかなショコラドーナツ生地を使用。ガナッシュクリームとプラリネホイップを重ね、ローストアーモンドとチョコクランチで仕上げています。
- 私が注目したのは: プラリネの香ばしさが加わることで、チョコレートの深みに奥行きが生まれている点。カリッとしたローストアーモンドとチョコクランチが食感のアクセントになり、一口ごとに異なる表情を見せてくれそうです。チョコレート好きはもちろん、ナッツ好きにもたまらない一品！
- 価格: テイクアウト 345円／イートイン 352円
