ライフUP！ニュース | 秋刀魚を一匹丸ごと“ラーメン”に！？牛角の「秋の大収穫祭」新メニューを一足早く実食レポ！ / 他

秋刀魚を一匹丸ごと“ラーメン”に！？牛角の「秋の大収穫祭」新メニューを一足早く実食レポ！ / 他 - (Page.6)

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それを、塩胡椒の効いたジューシーなイベリコ豚で巻いて食べると…香りと旨味が一体となり、噛むごとにじゅわっと広がる。筆者は塩胡椒でシンプルに食べるのが好みだが、牛角自慢のタレに絡めればしっかりとした味わいで、きっとご飯にも合うだろう。