札幌すすきの店では、名物の「厚切りタン串」をはじめ、鶏もも串、とりかわ串、鶏ハラミ串、鶏ハツ串、砂肝串、ぼんぢり串など、焼き鳥16種を含む多彩な串メニューをご用意します。
一部の串は店内で一本一本手打ちし、それぞれの部位の持ち味を生かしながら丁寧に焼き上げます。
中でも名物の「厚切りタン串」は、コリッとした食感と、噛むほどに広がる旨みが特徴。
厚切りならではの食べ応えを楽しめる一本です。
定番の鶏もも串は、ふっくらとした柔らかさとジューシーな旨みが魅力。
そのほかにも、食感や味わいの異なるさまざまな串を、食べ放題で心ゆくまで楽しめます。