■食材にこだわった、素材本来のおいしさ
赤ちゃんが毎日の食事としておいしく食べられるよう、使用する食材にもこだわりました。
米は国産米を100％使用し、野菜を中心に国産食材にもこだわりました。
さらに食材それぞれのおいしさを引き出せるよう、素材の選定から調理方法まで工夫しています。例えば、能登産「紅はるか」は収穫後に適切な温度・湿度を保ちながら一定期間熟成させてから、焼き芋にしてペーストにすることで、さつまいも本来の甘みを引き出すなど手間暇を惜しまずに作り上げています。
毎日の離乳食づくりは手間がかかり、メニューも偏りがち。そんな悩みに寄り添い、和風のおかゆから洋風リゾット、野菜の甘みを活かしたメニューまで、さまざまな味わいに親しめるバリエーションで、赤ちゃんの食育をサポートします。