■店内で一枚一枚焼き上げる。最後は熱々の鉄板へ”ジュワッ”と特製だれ。

韓丼のトンテキは、ご注文をいただいてから店内で一枚一枚丁寧に焼き上げます。豚肉の両面にしっかりと焼き目を付け、旨みを閉じ込めた後、熱々の鉄板へ。仕上げに、甘みの中にピリッとした辛さがアクセントになった特製だれを熱々の鉄板へジュワッとかけた瞬間、食欲をそそる香ばしい音と香りが立ち上ります熱々の鉄板だからこそ、特製だれがお肉全体へ行き渡り、最後までアツアツで濃厚な美味しさをお楽しみいただけます。